眾所周知，魚(yú)類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量豐富，口味好，易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn)。俗話說(shuō)得好，魚(yú)吃跳。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家又附加一句，魚(yú)吃小。小魚(yú)比大魚(yú)更有營(yíng)養(yǎng)。于小魚(yú)山椒魚(yú)仔，精選洞庭湖無(wú)污染水源優(yōu)質(zhì)野生小魚(yú)，源自大自然，，更健康！采用冷干魚(yú)制作工藝，古方秘制而成，真是得來(lái)全不費(fèi)工夫的休閑小食！

　　于小魚(yú)山椒魚(yú)仔中的魚(yú)肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必須氨基酸的量和比值適合人體需要，容易被人體消化吸收。
　　于小魚(yú)山椒魚(yú)仔中的魚(yú)肉脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，經(jīng)常食用魚(yú)肉的話還具有降低膽固醇的作用。
　　于小魚(yú)山椒魚(yú)仔富含有磷、鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽。其魚(yú)肉含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、尼克酸、葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　于小魚(yú)山椒魚(yú)仔辣爽酥鮮：不像僵硬的干魚(yú)，腌漬的咸魚(yú)，它焙的半干半濕，外黃內(nèi)嫩，兼?zhèn)淞嘶铘~(yú)的鮮、泡野山椒干煽而成，辣香沁鼻，地道湖南風(fēng)味。
　　細(xì)節(jié)決定口感：仔細(xì)看于小魚(yú)山椒魚(yú)仔的一只小魚(yú)，會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)頭都是去掉的，為什么呢？因?yàn)轸~(yú)頭有腥味，味道也差，所以要做出精致的小魚(yú)仔，一定要去魚(yú)頭，這樣的味道才是正宗的。
　　原生態(tài)健康美味：于小魚(yú)山椒魚(yú)仔的原料選自洞庭湖無(wú)污染水源優(yōu)質(zhì)野生小魚(yú)，據(jù)了解，這類魚(yú)暫時(shí)還沒(méi)有人工方法來(lái)繁殖喂養(yǎng)哦。
　　于小魚(yú)山椒魚(yú)仔小包真空便攜裝采自獨(dú)立小包裝，讓你想吃就吃，完全成得上是得來(lái)全不費(fèi)工夫的休閑小食！更方便、更衛(wèi)生、更營(yíng)養(yǎng)、更美味！