原料：老南瓜1個(gè)500克。
做法：
1、將老南瓜去皮切小塊裝入大碗中，入鍋蒸15分鐘左右。將南瓜蒸軟即可。
2、南瓜皮也可以一起蒸，然后倒入攪拌機(jī)中加上點(diǎn)牛奶，攪拌成南瓜漿，一同拌入南瓜中。如果覺得南瓜糊太濕的話可以加入些熟的糯米粉增稠。將蒸好的南瓜倒出南瓜水，喝掉！呵呵！
3、在南瓜中加入60ML牛奶或者淡奶油。將南瓜碾成糊狀如果覺得太濕可以加入點(diǎn)熟的糯米粉增稠。加入些熟的堅(jiān)果核桃、松子、芝麻都是不錯(cuò)的選擇；攪拌均勻后倒入墊了錫紙或者保鮮膜的蛋糕圓形模具中；
4、用勺子按壓平整（其實(shí)這里可以做分層的�？梢韵确乓粚幽瞎显俜乓粚悠渌模俜乓粚幽瞎希⿲⒛瞎系案忸}倒扣在平碗中；
5、撕去四周錫紙，等待完全冷怯然后，進(jìn)行裝飾；可以用紫薯泥裝飾，我這里用奶油裝飾，將100ML安佳淡奶油倒入碗中。加入15克白砂糖，用打蛋器打發(fā)到花紋不消失狀態(tài)。
6、將奶油裝入裱花袋子，我這里用的是中號(hào)8齒菊花型裱花嘴巴。
7、在蛋糕上整齊的碼上小花朵。插上個(gè)生日快樂牌。