民以食為天，食以安為先，食品安全重于泰山。為了嚴格落實和規(guī)范糖果、巧克力制品的生產環(huán)節(jié)的食品安全，貴州省食藥監(jiān)局在全省范圍內開展糖果、巧克力專項行動，專項糖果和巧克力生產企業(yè)。

　　據悉，貴州省食藥監(jiān)局要求，本次專項監(jiān)督行動主要重點檢查以下方面：糖果、巧克力生產企業(yè)是否嚴格落實生產環(huán)節(jié)、食品加工人員、設備及設施方面的衛(wèi)生要求；糖果、巧克力生產企業(yè)是否嚴格執(zhí)行食用明膠、乳粉等原料的進貨查驗、索證索票記錄和出廠檢驗記錄；糖果、巧克力生產企業(yè)是否違法添加藥品或僅作為保健食品原料的物品；糖果、巧克力生產企業(yè)是否嚴格按照食品安全國家標準使用食品添加劑，標注標簽標識；糖果、巧克力生產企業(yè)是否在食品標簽的醒目位置清晰標示反映真實屬性的專用名詞；糖果、巧克力生產企業(yè)在使用新食品原料（新資源食品）的時候，是否按要求標注了“食用量”、“不適宜人群”等信息。

　　據小編了解，貴州省專項檢查糖果和巧克力生產企業(yè)，對現(xiàn)場審查不合格、發(fā)證檢驗不合格以及未整改或整改后仍不符合要求的生產企業(yè)，一律不予許可。