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西餐面點里的常見菜-白天使蛋糕

2011/1/14 9:54:38　閱讀數(shù)：738　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單
白天使蛋糕的做法簡單是西餐面點里的常見菜，但怎么做白天使蛋糕吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整，跟著家常美食網(wǎng)來做這道白天使蛋糕吧.
    白天使蛋糕的原料配方： 
　　蛋白2000克，細砂糖800克，塔塔粉15克，水500克，香酥油200克，
　　沙拉油475克，鹽5克，低筋粉800克，玉米淀粉75克，椰子香粉15克。
　　如何做白天使蛋糕：
　　1、先將水、沙拉油、酥油加熱至酥油溶化，倒入低筋粉、玉米淀粉、椰子香粉攪拌均勻。
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