近來，湖北省食藥監(jiān)印發(fā)《2015年重點食品專項整治工作方案》，即從今年5月下旬起，或將開展為期半年的重點食品專項整治活動，重點整治肉及肉制品、白酒、桶裝飲用水、食品添加劑等4類食品，保障食品安全。
《方案》要求，通過開展專項整治，依法嚴厲查處一批違法違規(guī)生產經營食品的責任單位和責任人，著力解決一批人民群眾反映強烈的食品安全突出問題，整頓規(guī)范一批重點食品企業(yè)，不斷提升食品生產經營單位的食品安全管理水平，不斷提升食品藥品監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)管水平。并分別就4類重點食品列出了風險隱患清單，突出了整治重點。