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一般毒蘑菇的特點

2011/1/18 9:04:13　閱讀數(shù)：1303　信息分類：食品招商　編輯：小于
    蘑菇是一種蕈類，有些可以食用，有的有毒，不能食用�？梢援�(dāng)食品食用的蘑菇味道鮮美，收到很多人的喜歡，目前我國發(fā)現(xiàn)可食蕈有300多種，但毒蕈也有90多種，因此，在野外采菇時要嚴(yán)格識別有毒。
    1、有毒的蘑菇傘柄上有菌輪，根部生有囊色，傘柄很難用手撕開。撕斷后在空氣中易變色。
    2、有毒蘑菇顏色比較濃艷，菌傘有紅、紫、黃或其他紫色斑點，其中紫里存有劇毒，常發(fā)出辛辣等不正常氣味。
    3、有毒蘑菇大都生長在陰暗低溫不潔地帶。
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