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法國味拌章魚 法式小料理

2011/1/19 9:41:43　閱讀數(shù)：1046　信息分類：火爆食品網(wǎng)　編輯：小單

   

    主料：章魚爪、番茄、basil 
    調(diào)料：洋蔥一角切末大蒜末（一瓣就好）橄欖油兩勺，白葡萄酒一勺，紅葡萄醋一勺，鹽，胡椒少許，醬油一勺。 
    做法：汆章魚，熱水里加鹽。番茄切塊，加basil裝盤 
    調(diào)料調(diào)制方法：在一個耐熱容器里加除了醬油以外的調(diào)料蓋上保鮮膜加熱2分鐘，然后取出加醬油。 
    等調(diào)料晾涼以后倒入準(zhǔn)備好的材料里。

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