福建省食品藥品監(jiān)督管理局8月底印發(fā)《食品藥品安全"大排查大整治"專項行動方案》（以下簡稱《方案》）。近，多個節(jié)日相繼而來，為了確保食品安全，專項整治活動將持續(xù)到12月中旬。
《方案》印發(fā)之日起至2015年12月中旬，突出食品藥品質量安全、生產(chǎn)安全和隊伍安全三個重點，著重圍繞食品藥品生產(chǎn)、流通、使用各個環(huán)節(jié)，針對前期全省食品藥品安全"大摸底"發(fā)現(xiàn)的問題，全面排查整治安全風險隱患。
對于青運會期間的食品藥品安全保障，具體安排也已出爐。其中，在餐飲服務環(huán)節(jié)上，我省將突出野生菌等高風險食品排查；圍繞青運會餐飲食品安全保障，特別是運動員專用保障，以青運村和青運會接待酒店以及比賽場館、旅游區(qū)和機場、車站等周邊1公里以內為重點區(qū)域；以小餐飲、學校食堂為重點單位，以食品添加劑管理和使用為重點環(huán)節(jié)，加強監(jiān)督檢查和隱患排查。
食品安全問題嚴重，尤其多個節(jié)日的到來，節(jié)日期間食品藥品安全，不容出錯。