蜂產(chǎn)品和飲料這些都是我們經(jīng)常食用的，但是這些食物都存在著嚴重問題。近日湖北省食藥監(jiān)管局查獲蜂產(chǎn)品和飲料不合格，抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有三項，分別是微生物 超標、檢出獸藥殘留、品質(zhì)指標不合格。
保健食品、蜂產(chǎn)品和飲料3類食品的監(jiān)督抽檢中，保健食品抽檢94批次，經(jīng)檢驗全部合格；蜂產(chǎn)品抽檢83批次，不合格4批次；飲料抽檢98批次，不合 格3批次。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：首先是微生物超標，其超標的原因可能是企業(yè)未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件；其次是檢出獸藥殘留，蜂蜜檢出氯 霉素可能是部分養(yǎng)殖戶為了節(jié)省成本，在原材料采購中把關(guān)不嚴所造成。
再次是品質(zhì)指標不合格，原因主要是企業(yè)生產(chǎn)工藝不合理或關(guān)鍵工藝控制不當所致。針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，省食藥監(jiān)局采取措施依法 處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，防控食品安全風險。