冬天來(lái)了溫度越來(lái)越低，在寒冷的冬日，喝上一杯香濃咖啡，好不愜意。然而英國(guó)《每日郵報(bào)》日前曝出咖啡里隱藏的高含糖量，讓許多人對(duì)咖啡望而卻步。

世衛(wèi)組織建議，成年男性每天攝入的糖不應(yīng)超過(guò)35克，女性不超過(guò)25克。但據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道，全球咖啡連鎖店COSTA的大杯全脂太妃拿鐵含糖量高達(dá)73.3克，是世衛(wèi)組織建議女性每天糖攝入量的3倍。另一家咖啡巨頭星巴克的情況也不樂(lè)觀，其大杯蛋酒拿鐵的含糖量高達(dá)58.2克，是女性建議攝入量的2倍。

COSTA和星巴克大杯咖啡的含糖量數(shù)據(jù)，并收集3款速溶咖啡標(biāo)注的碳水化合物進(jìn)行測(cè)評(píng)，稱取對(duì)應(yīng)白砂糖，直觀呈現(xiàn)它們的含糖量。進(jìn)一步計(jì)算發(fā)現(xiàn)，按建議沖調(diào)量沖兌成500ml,5款咖啡的含糖量均超過(guò)了世衛(wèi)組織對(duì)女性每日攝糖量的建議值。

速溶咖啡的外包裝，發(fā)現(xiàn)許多速溶咖啡中的碳水化合物含量都占咖啡總量的40%以上。在某超市內(nèi)一種德國(guó)格蘭特柏瑞姆黑咖啡，其碳水化合物含量達(dá)47%;“麥斯威爾”巧克力風(fēng)味速溶咖啡碳水化合物比重達(dá)69%

專家介紹，通常來(lái)說(shuō)碳水化合物的量約等于含糖量。如果糖分?jǐn)z入過(guò)多，人體心臟負(fù)荷就會(huì)過(guò)重，甚至引發(fā)甜食綜合征，造成人體免疫能力下降，代謝功能出現(xiàn)紊亂。

事實(shí)上，早在2012年，就有國(guó)內(nèi)媒體委托專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)市場(chǎng)上暢銷的30種食品進(jìn)行了含糖量檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)單位含糖量的食品就是辦公室常用飲品三合一速溶咖啡，每100克咖啡里含48.6g蔗糖，幾乎占到了總量的一半。