為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校幼兒園食堂的食品安全監(jiān)督管理，切實(shí)提高學(xué)校幼兒園食堂的食品安全保障水平，嚴(yán)防集體食物中毒事件的發(fā)生，12月17日，呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局組織召開(kāi)了全市學(xué)校幼兒園食堂食品安全工作推進(jìn)會(huì)，同時(shí)舉辦了試點(diǎn)學(xué)校幼兒園食堂食品安全快速檢測(cè)培訓(xùn)班。

會(huì)上，市食藥局為20家試點(diǎn)學(xué)校幼兒園食堂配發(fā)了食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，并要求全市各類(lèi)學(xué)校幼兒園食堂、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、大型以上餐飲服務(wù)單位都要建立食品安全快速檢測(cè)室，開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)工作。開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)有助于及時(shí)控制，減輕、消除食品安全隱患，降低集體食物中毒事件發(fā)生率，是保障廣大師生身體健康，防止食源性疾病發(fā)生的有效手段。今后，市食藥局會(huì)繼續(xù)將食品安全快速檢測(cè)作為食品安全監(jiān)管的重要手段和依托，做到監(jiān)督檢查與快速檢測(cè)相結(jié)合，經(jīng)營(yíng)單位日常管理與快速檢測(cè)相結(jié)合，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題動(dòng)向、排查安全風(fēng)險(xiǎn)，依法處理檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品或可疑問(wèn)題食品。