黃豆可以防止血管硬化，紅薯有益于心臟，小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，已經(jīng)到深秋了，早晚來這么一碗熱乎乎的粥，營養(yǎng)健康，簡單方便。
材料
紅薯100克，黃豆50克，小米50克
做法
1、黃豆浸泡12小時(shí)。
2、紅薯去皮，切成小丁。
3、小米淘洗干凈。
4、鍋內(nèi)加適量水，先放入泡好的黃豆，燒開。
5、再放入紅薯丁和小米，慢火熬30分鐘。
小訣竅
1、黃豆一定要提前浸泡，否則不容易煮軟呢。
2、小米不要選顏色特別黃的，看起來平常的那種就正好。
3、喜歡甜食的朋友，可根據(jù)個(gè)人喜好加點(diǎn)紅糖。