冬季是一個(gè)寒冷的季節(jié)，也是是感冒高發(fā)期，人體的抵抗力普遍下降。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家教你如何通過(guò)調(diào)整飲食來(lái)提高自身免疫力。以下是美國(guó)紐約市的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家安茱莉亞摩斯與大家分享的五大有效提高人體免疫的食物。

一。大蒜

大蒜由于食用后會(huì)導(dǎo)致口臭，而被多數(shù)人所不能接受，但根據(jù)專家的說(shuō)法，大蒜具有很強(qiáng)的和提升免疫力的作用。專家建議如果你感覺(jué)身體不適，將大蒜切成藥片大小生吃，不用咀嚼直接吞咽，這樣可以有助于抵御病毒，并且不會(huì)留下口臭。

二。酸奶

酸奶中含有的益生菌有增強(qiáng)提升人體免疫力，維持人體腸道健康。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，人體80%-90%的免疫系統(tǒng)都在腸道中，因此必須保持腸道健康，才能很好地抗擊病毒。而每天食用酸奶，免疫力提升效果更明顯。

三。柚子

相對(duì)于橙子，柚子中的糖分含量少，對(duì)感冒和預(yù)防感冒加重作用更加明顯。另外柚子有助于防止自由基損傷，從而減弱炎癥。專家建議，在挑選柚子時(shí)，紅色或者粉色柚子，因?yàn)檫@些品種的柚子中富含抗氧化劑番茄素，能增強(qiáng)人體免疫力。另外柚子還具有作用。

四。煮熟的菠菜

菠菜在我們?nèi)粘５娘嬍持泻艹Ｒ?jiàn)，無(wú)論是沙拉、冰沙還是蔬菜汁中，菠菜都必不可少。而菠菜還有許多其他功效，如菠菜中含有的葉酸，有助于細(xì)胞修復(fù)。菠菜中富含維生素C,是人體中鉀和鎂的重要來(lái)源，能有效保持人體能量平衡。

五。西蘭花

西蘭花能幫助人體排出毒素和預(yù)防疾病。西蘭花中含有的胺基酸膽堿有助于維持細(xì)胞正常功能和腸壁健康。另外，西蘭花中富含維生素C和鈣，因而有很好的提升人體免疫力的作用。