餐飲安全是人民群眾為關心的問題。近日，廣安鄰水豐禾食藥監(jiān)管所為確保春節(jié)期間百姓飲食安全，自2016年1月5日起，聯(lián)合轄區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、工商質(zhì)監(jiān)管理所開展了食品安全專項檢查。
此次專項檢查，重點審查了餐飲店主體資格及從業(yè)人員健康證管理情況，仔細察看了餐飲店的食品加工、餐飲具貯存及原輔料存放環(huán)境，認真查閱了食品原料采購驗收及索證索票等臺賬記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題，具備現(xiàn)場整改條件的，責令其當場整改，不具備現(xiàn)場整改條件的，責令其限期整改，對有違法行為的堅決給予查處。
截止目前，該所已檢查餐飲店16家，現(xiàn)場整改4家，限期整改1家。