日前,遼寧檢驗(yàn)檢疫局主持承擔(dān)的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)貝類(lèi)中腹瀉性貝類(lèi)毒素的測(cè)定》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)貝類(lèi)中神經(jīng)性貝類(lèi)毒素的測(cè)定》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)貝類(lèi)中記憶喪失性貝類(lèi)毒素的測(cè)定》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)貝類(lèi)中麻痹性貝類(lèi)毒素的測(cè)定》四項(xiàng)貝類(lèi)毒素食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施。
標(biāo)準(zhǔn)研制過(guò)程中,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心等領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家對(duì)遼寧局的標(biāo)準(zhǔn)整合工作作出高度評(píng)價(jià),認(rèn)為遼寧局在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合工作中開(kāi)了個(gè)好頭,做了大量的工作,保質(zhì)保量把貝毒標(biāo)準(zhǔn)整合工作做得很扎實(shí),在此次國(guó)標(biāo)整合工作中充分發(fā)揮表率作用,率先完成了貝毒檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合工作。
目前全球海洋環(huán)境遭受?chē)?yán)重污染,貝類(lèi)毒素作為污染物嚴(yán)重威脅貝類(lèi)增養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境質(zhì)量和食品安全。我國(guó)是世界貝類(lèi)養(yǎng)殖大國(guó),貝類(lèi)養(yǎng)殖在海水養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)中位居首位。2004年以來(lái),我國(guó)貝類(lèi)監(jiān)測(cè)水平因達(dá)不到歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求而始終沒(méi)有進(jìn)入歐盟市場(chǎng)。
四項(xiàng)貝類(lèi)毒素檢測(cè)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施,將進(jìn)一步提高并規(guī)范化我國(guó)腹瀉性貝類(lèi)毒素、麻痹性貝類(lèi)毒素、神經(jīng)性貝類(lèi)毒素和記憶喪失性貝類(lèi)毒素的檢測(cè)監(jiān)管水平。對(duì)于指導(dǎo)我國(guó)海洋環(huán)境監(jiān)控、貝類(lèi)養(yǎng)殖,貝類(lèi)出口加工,國(guó)內(nèi)貝類(lèi)食品安全檢測(cè)和監(jiān)管等方面具有重要意義,為我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)和食品安全提供技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和保障。