很多人都知道飲食對智力發(fā)育有一定的幫助。根據(jù)新的研究發(fā)現(xiàn)某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統(tǒng)，危害大腦健康。下面給大家介紹一下傷大腦的幾種食物！
1.咖啡因
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德·勞倫斯博士表示，研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會會導(dǎo)致和胸悶，而且會嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)䦟?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)家布蘭登·曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
4.高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高鹽飲食會加速老年人認(rèn)知能力退化。
5.糖
曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導(dǎo)致記憶力下降等問題�！渡韺W(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。