高血壓是現(xiàn)代人常見的一種非傳染性疾病，高血壓的危害也會因為患病時間長短而改變。一般前期的高血壓多會帶來眩暈、頭疼等問題，而到了后期則會對血管造成傷害，所以，是預防疾病中的一項重要工作。來看看下面這幾種食物有的作用！

1.香菇

香菇的養(yǎng)生價值很高，其中含有嘌呤、膽堿、氧化酶、酪氨酸和一些核酸類的物質，這些物質可以起到、降膽固醇和降血脂的作用，同時對于動脈硬化也有防治作用。另外，香菇中的多糖類物質可以提高人體免疫力，其水提取物具有抗氧化作用，核糖核酸類物質還具有作用。

所以，香菇味道鮮美功效多，而且干香菇比鮮香菇更具有營養(yǎng)價值，清洗時不宜過度搓揉，其還能起到補鈣作用。

2.海帶

海帶之所以能夠源自于其表面的甘露醇，海帶表面的白霜常被認為是一種霉變物質，但卻是海帶中的精華。甘露醇在醫(yī)學上屬于一種劑，可以降低顱內壓、眼內壓，常被當做急救。

另外，海帶還具有降脂、降糖和的作用，其中含有的大量膳食纖維和不飽和脂肪酸，可以清楚血管壁上的膽固醇，防止血栓形成，從側面降低血壓。

3.茄子

首先，在中醫(yī)看來茄子性味苦寒，具有散血瘀、通絡、消腫止痛和止血等作用。而且茄子中的皂甙降低膽固醇效果明顯，對具有一定療效。其次，茄子中紫茄子含有的維生素P，增加微血管的韌性，預防高血壓并發(fā)癥。

4.冬瓜

冬瓜也具有的作用，冬瓜性味甘、寒，具有消熱、和消腫的作用。同時其含鈉量低，對于動脈硬化、冠心病、高血壓和腎炎等就有一定調理作用。另外，冬瓜也屬于高鉀低鈉的蔬菜，鉀元素具有平衡血壓的作用，而且其含有的多種礦物質更有利于身體的保健。