春天到來，天氣慢慢變熱，這時候很容易發(fā)生食品安全事件，3.15打假中也相繼曝光了不合法的經(jīng)營者。為進一步加強餐飲具集中消毒服務(wù)單位的衛(wèi)生監(jiān)督管理，保障世園會等大型活動期間市民飲食衛(wèi)生安全，市衛(wèi)生計生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局自即日起至4月28日，在全市范圍內(nèi)開展餐飲具集中消毒服務(wù)單位專項整治行動。

據(jù)悉，此次整治重點為：

檢查餐飲具集中消毒服務(wù)單位是否證照齊全、是否按規(guī)定在衛(wèi)生行政部門備案，從業(yè)人員是否持有有效健康證明等情況；

檢查餐飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)場所、消毒設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施等情況；

檢查餐飲具集中消毒服務(wù)單位各項管理組織、衛(wèi)生制度及衛(wèi)生質(zhì)量管理體系內(nèi)容是否完善并落實到位等情況；

檢查餐飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)用水、消毒劑、洗滌劑的使用等情況；

檢查餐飲具集中消毒服務(wù)單位對待出廠的消毒餐飲具是否進行逐批檢驗，獨立包裝上標注內(nèi)容是否符合相關(guān)法律、法規(guī)要求等情況。

市衛(wèi)計委綜合監(jiān)督執(zhí)法局表示，對在專項整治中發(fā)現(xiàn)的違法行為，將依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《消毒管理辦法》等法律法規(guī)予以嚴厲 查處。