據韓聯社新聞臺報道，韓國研究人員培育出了成分極高的小白菜，其效果據稱為普通白菜效果的四倍以上。
報道稱：“這種小白菜中含有大量β胡蘿卜素，是功能性蔬菜，也是世界上的品種”。
據悉，韓國忠清北道的種子研究員樸東福1997年在荷蘭看到當地人食用蕪菁來時受到了啟發(fā)，花費15年時間，通過與白菜雜交的方式培育出了符合韓國人飲食習慣的小白菜。
樸研究員表示，他在肝癌、乳腺癌、腸癌和皮膚癌等多種癌細胞中加入脫水的“小白菜”后發(fā)現，癌細胞生長緩慢并漸漸死亡。
目前，“小白菜”的特性已經通過生命科學培育技術穩(wěn)定下來，種植方法也與普通白菜差別不大，有望大面積推廣。