俗話說，一天一蘋果，醫(yī)生遠離我。日本一項長期研究發(fā)現(xiàn)，每天吃橘子也對健康有益，常吃橘子的人患2型糖尿病和脂肪肝等疾病的風險較低。
日本農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究機構(gòu)果樹研究所和浜松醫(yī)科大學23日介紹說，這兩家機構(gòu)的研究人員從2003年起開展了一項長達10年、涉及約1000人的健康追蹤調(diào)查，其中一項就是這些人吃橘子的習慣。
結(jié)果顯示，與不吃橘子的人相比，每天吃3到4個橘子的人患2型糖尿病的風險下降了57%,患非酒精性脂肪肝的風險也下降了49%.
研究人員認為，橘子中富含的隱黃素是預防這些疾病的重要原因。愛吃橘子的人體內(nèi)隱黃素的水平較高。作為一種天然的類胡蘿卜色素，隱黃素還具有維護骨骼健康和預癥的作用。