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意大利科學(xué)家發(fā)明科幻機(jī)器人葡萄酒

2016/4/6 10:19:03 閱讀數(shù):813 信息分類:食品招商 編輯:元哲

一名意大利科學(xué)家發(fā)明了一個酷似《星球大戰(zhàn)》中的機(jī)器人的葡萄酒發(fā)酵罐,它可以通過傳感器檢測到生產(chǎn)出來的葡萄酒的量。

這個叫做Genesis的葡萄酒機(jī)器人是Donato Lanati博士的發(fā)明,Lanati博士是位于皮埃蒙特的意大利葡萄酒研究公司Enosis Meraviglia的負(fù)責(zé)人。

這個機(jī)器人酷似來自星球大戰(zhàn)的宇航技工機(jī)器人R2-D2,它能裝下200公斤的葡萄,并能生產(chǎn)出100公升的葡萄酒。Lanati博士說道:“這個跟人類很相似的外星人有一個大腦,而且還有一顆寬大的心。”

在機(jī)器人發(fā)酵罐中經(jīng)歷過初的發(fā)酵后,Lanati博士會將葡萄酒轉(zhuǎn)移至用彩燈照明的溫控室進(jìn)行進(jìn)一步的發(fā)酵。

機(jī)器人可以感應(yīng)檢測到葡萄的糖分含量、PH值和花青素,從而將每一顆葡萄中的精華部分提取出來,它還能夠控制葡萄的浸漬、氧化和壓榨。透過一塊樹脂玻璃可以看到,機(jī)器人的頭和身體部分都是獨(dú)立工作的。

Lanai博士將用Genesis來釀造一些本土葡萄品種葡萄酒,這些本土葡萄分別來自皮埃蒙特、卡拉布里亞、西西里、撒丁島和托斯卡納地區(qū)的試驗(yàn)葡萄園。

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