農(nóng)村食品安全是非常嚴重的，重要的是沒人管，近日，徐州市食品藥品監(jiān)督管理局在全市農(nóng)村地區(qū)開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項治理行動。專項行動從4月起至11月結束。

根據(jù)我市農(nóng)村食品市場特點，食藥監(jiān)部門重點圍繞四個方面開展專項行動。重點區(qū)域：城鄉(xiāng)結合部、農(nóng)村校園及其周邊、旅游景區(qū)；重點業(yè)態(tài)：農(nóng)村食品小作坊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)市場和集貿(mào)市場、農(nóng)村大集以及廟會、農(nóng)村食品小超市和食雜店、農(nóng)村地區(qū)食品小攤販、農(nóng)村食品經(jīng)營者供貨商、農(nóng)家樂、農(nóng)村集體聚餐；重點品種：兒童食品、地方特色食品、散裝食品、自制熟食、肉及肉制品、水產(chǎn)品以及抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題較多的食品；重點問題：無證生產(chǎn)經(jīng)營、使用過期、劣質(zhì)食品原料、“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑、在食品中違法添加非食用物質(zhì)）�！拔鍩o”食品（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可、無食品標簽）；過期及篡改保質(zhì)期食品。