全球咖啡產業(yè)每年產生數百萬噸咖啡渣，其中大部分被終留在了垃圾填埋場。不過，來自澳大利亞墨爾本斯威本科技大學的Arul Arulrajah認為，這種材料不應當被浪費掉。
“我的愛好之一是喝咖啡�！盇rulrajah說，“有一次，我看見咖啡師把用過的咖啡渣扔到垃圾箱里。我想，為何不從工程學的角度研究一下這種材料呢？”
Arulrajah和同事從當地一家咖啡館的垃圾箱里收集了咖啡渣，并將它們在50℃的烤箱中烘干。他們將咖啡渣和來自鋼鐵生產的被稱為熔渣的廢料以7:3的比例混合在一起，并且加入一種堿性溶液，從而使所有東西粘在一起。隨后，他們將終的混合物壓縮成圓柱塊。這些圓柱塊牢固到足以用作路面下提供地基的道路層。
“據我們估計，每年來自墨爾本咖啡館的咖啡渣能被用于建造5公里道路�！盇rulrajah介紹說，這將減少垃圾填埋場以及對采石場材料的需求。
來自西澳大利亞大學的Caroline Baillie表示，此項研究反映了一種利用綠色建筑材料的趨勢�！凹幢闶瞧胀ǖ墓�，也開始研發(fā)可回收建筑材料�！�
Baillie認為，下一個關鍵步驟將是確保建造基于咖啡的建筑材料所需的能源不會高于回收帶來的好處。