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香腸怎么做好吃 香腸創(chuàng)意吃法等著你

2016/6/27 14:35:35 閱讀數(shù):1462 信息分類:食品招商 編輯:小強(qiáng)

香腸是經(jīng)過(guò)加工的一種食品,味道很香。說(shuō)到香腸的吃法,不得不吐槽一下,家中永遠(yuǎn)是蒸著吃,到底香腸怎么吃呢?今天我們就來(lái)為大家介紹一下香腸怎么做好吃,感興趣的朋友趕快看過(guò)來(lái)哦!

下面是小編為大家整理的一些香腸的創(chuàng)意吃法,學(xué)會(huì)了它們,就不用只吃蒸香腸啦,趕快學(xué)起來(lái)。

香腸的做法

自制香腸熱狗面包

材料

高筋面粉、調(diào)好的豬肉餡適量;油、糖、水適量;雞蛋1個(gè);鹽、酵母、黑白熟芝麻各少許。

做法

1、調(diào)好的豬肉餡用錫紙包起來(lái)。

2、接著將包好的樣子上鍋蒸至20分鐘。

3、除豬肉餡外其他所有材料混合均勻揉成面團(tuán)放冰箱里慢慢發(fā)酵一晚,早上起來(lái)拿出室溫回暖1小時(shí)。

4、把面團(tuán)平均分成幾份,搓條,拿出一根香腸繞著香腸纏繞,我先做了兩根熱狗,剩下的面團(tuán)給做成花式面包給媽媽,媽媽愛(ài)吃我做的花式面包。

5、二次醒發(fā)后的面包胚涂上蛋液撒點(diǎn)芝麻,烤箱預(yù)熱180度烤30分鐘。

6、出鍋就可以食用了。

迷你奶香香腸包

材料

中筋面粉400克,溫牛奶200ml,白糖20ml,鹽3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系),香腸。

做法

1、溫牛奶和白糖混合均勻,放入酵母化開(kāi),靜置5分鐘以后,酵母活躍起來(lái)。

2、將酵母倒入容器中,加入面粉、鹽,先不要揉,先用筷子攪拌成片狀。

3、接著下手揉,揉成光滑面團(tuán)。

4、容器有蓋子就蓋上蓋子,不然就用保鮮膜封一下,放在差不多30-35度處發(fā)酵,發(fā)酵一個(gè)小時(shí)多15分鐘,面團(tuán)發(fā)至原來(lái)的1.5倍到2倍大,呈現(xiàn)蜂窩狀。

5、把發(fā)起來(lái)的面團(tuán)按癟,再揉面團(tuán),主要是為了排氣,揉光滑,將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面皮,厚度差不多1cm,切成長(zhǎng)條狀。

6、香腸對(duì)半切,將面條呈螺旋狀包著香腸。

7、二次發(fā)酵15分鐘。

8、在蒸籠墊上新鮮玉米皮,放上小包子,水開(kāi)上鍋蒸15分鐘即可。

結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家介紹的關(guān)于香腸的做法,從文中的介紹中,我們知道了香腸怎么做好吃,知道了香腸怎么吃有創(chuàng)意,當(dāng)然,如果你看了文中的做法有了靈感,也可以自己動(dòng)手做一下哦。

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