近日，天氣越來(lái)越熱，正是細(xì)菌肆虐的大好時(shí)機(jī)，各種食品越來(lái)越容易腐敗。幼兒能夠健康成長(zhǎng)，良好的飲食習(xí)慣及個(gè)人衛(wèi)生需從小培養(yǎng)，故父母需加以灌輸正確的教育，慎防病從口入，影響健康。在此介紹下防范腸胃炎的方法： 
    (一)注意個(gè)人衛(wèi)生，尤其是父母煮食或開(kāi)奶時(shí)，必須保持清潔，如上洗手間後，更要徹底清潔雙手，以免沾污食物或食具，使家人受感染。父母要以身作則，教導(dǎo)孩子進(jìn)食前後及上廁所後要洗手，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
　　(二)煮食時(shí)，雙手接觸過(guò)未煮熟的食肉類(lèi)如家禽、魚(yú)等，事前
　　及事後要洗手，用過(guò)的器皿及用具宜以熱水沖洗，有消毒作用。
　　(三)新鮮的食物要好好儲(chǔ)存；煮食的用具如刀、砧板要經(jīng)常清洗，并要保持乾爽，以免細(xì)菌滋生，成為傳播細(xì)菌的途徑，污染其他食物
　　(四)購(gòu)買(mǎi)罐頭食物時(shí)，要留意過(guò)期日子，必須在使用日期前食用。開(kāi)罐後要盡快食用，不可放在罐內(nèi)或放入雪柜過(guò)久，以免食物變壞，不慎吃下而染病。
　　(五)新鮮的蔬菜及水果，必須要沖洗乾凈，以防農(nóng)藥未清，吃下致病。
　　(六)食物必須煮熟透，生或半生熟的食物(如牛肉)容易致病，翻熱的食物煮時(shí)要不時(shí)反轉(zhuǎn)，確保食物熱透。
　　(七)開(kāi)奶給嬰兒要絕對(duì)無(wú)菌施行。開(kāi)奶前後要徹底清潔雙手，尤其是在更換尿片之後；吃剩的奶水要立即棄掉，以防細(xì)菌滋生；食水要徹底煮沸；一歲以下的嬰幼兒，奶瓶必需經(jīng)過(guò)消毒才可使用；奶粉罐要蓋好……等等。