16日，食品安全委員會已發(fā)布了《食品安全委員會關于開展食品安全督查工作的通知》，該《通知》表示，食品安全委員會將于8月26日至9月10日對各�。▍^(qū)、市）食品安全工作開展督查。

《通知》明確，此次督查工作將對31個省（區(qū)、市）和新疆生產建設兵團開展。要求在各�。▍^(qū)、市）抽查1—2個地市和2個縣區(qū)，其中抽查不少于3家食品（含食用農產品）生產經營單位。此次督查工作由食品安全委員會相關成員單位負責同志、食品安全委員會專家委員會領導同志擔任組長，成員由食品安全委員會各成員單位和地方食品安全辦抽調。

此次督查工作將堅持問題導向，進一步強化地方政府屬地管理責任，提升食品安全保障水平和能力，用嚴謹的標準、嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責來確保人民群眾“舌尖上的安全”。督查的主要內容是：各地區(qū)落實黨中央、決策部署和食品安全黨政同責要求的情況；發(fā)揮食品安全委員會統(tǒng)一領導作用，協(xié)調解決重點難點問題的情況；嚴防嚴管嚴控風險，保障從農田到餐桌食品安全的情況；加強基層監(jiān)管能力建設的情況；落實2016年考核整改措施的情況等。

《通知》要求各地區(qū)首先要對照督查內容，認真深入開展自查，嚴禁虛報、瞞報，凡發(fā)現弄虛作假的，予以通報批評，情節(jié)嚴重的，依法依紀追究相關人員責任。此次督查工作要堅持問題導向著力于發(fā)現問題、解決問題，深入基層、深入，嚴肅認真開展工作，嚴格按有關標準和要求逐項核查，此外食品安全委員會督查組還將赴各地開展實地檢查，就發(fā)現的問題向該省（區(qū)、市）反饋，并提出整改建議。