1、小浪包由威海樂(lè)活貿(mào)易有限公司授權(quán)威海迪巧食品有限公司出品,威海市金谷面粉廠有限公司進(jìn)行加工生產(chǎn)。
2、生產(chǎn)廠家實(shí)力雄厚,是威海為數(shù)不多得到政府出資支持的面食類加工廠,是威海市政府放心早餐工程企業(yè)。在2016年3月,威海市金谷面粉廠有限公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)首臺(tái)第二代生產(chǎn)口袋面包的全套設(shè)備,工藝更先進(jìn),更徹底,這是目前來(lái)說(shuō)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)口袋面包的廠家所不具備的,也是我們的一大優(yōu)勢(shì)。
【小浪包口袋面包的知識(shí)普及】
1、為了可以流水線生產(chǎn)和延長(zhǎng)貨架期,小浪包面包調(diào)配出專門用于口袋面包的果肉果餡,特制的果肉果餡既營(yíng)養(yǎng)健康又利于產(chǎn)品的貨架期(貨架期指食品被貯藏在推薦的條件下,能夠保持,確保理想的感官、理化和微生物特性;保留標(biāo)簽聲明的任何營(yíng)養(yǎng)值的一段時(shí)間。)
2、小浪包面包皮方面選用了吐司面包切片。在吐司切片中注入果肉果餡,用口袋面包機(jī)從四邊縫合起來(lái),把果肉果餡完美的包裹在吐司面包中間,一口咬下去,滿滿的都是新鮮的果肉。
3、威海工廠新設(shè)備,申請(qǐng)了國(guó)家專利,是國(guó)內(nèi)第二代口袋面包機(jī)的條生產(chǎn)線。并且我們的水蜜桃和香橙兩種口味正在做破壞性試驗(yàn),包括外包裝破壞性試驗(yàn)和充氮?dú)獾臏y(cè)量。為什么要做破壞性試驗(yàn),因?yàn)槲覀円±税?5-60天時(shí)間內(nèi),不變質(zhì),水蜜桃和香橙味試驗(yàn)成功后,立即投產(chǎn)。
4、目前來(lái)說(shuō),大部分短保質(zhì)期類面包多數(shù)采用快速法生產(chǎn),由于發(fā)酵時(shí)間短,面筋得不到軟化,產(chǎn)品極易出現(xiàn)掉渣、變干等老化問(wèn)題,其次,還會(huì)出現(xiàn)變味、發(fā)霉等保鮮問(wèn)題。而小浪包口袋面包的配方和用料非常,有用于口袋面包的復(fù)配面包酶制劑、復(fù)配面包乳化劑、面包乳化膏等等,從而可以做到改良面粉的結(jié)構(gòu),強(qiáng)化面筋,提升面筋的延展性,從而發(fā)揮抗老化的作用,延長(zhǎng)保質(zhì)期。小浪包所用的吐司面包含水量達(dá)到38%,非常的細(xì)膩綿軟,可以達(dá)到口感的韌性和粘稠度。
5、代口袋面包的果粒、果醬是12-13克,第二代是14-16克,而小浪包的果粒、果醬達(dá)到了18-20克,但是目前由于土司的承受力以及防腐的條件限制,一般不會(huì)有超過(guò)20克的果醬,因?yàn)檫@種情況果醬會(huì)從土司中漏掉。
【小浪包的優(yōu)勢(shì)】
1、精選好原料:優(yōu)質(zhì)小麥配上等黃油,吐司面皮細(xì)膩綿軟,蛋白質(zhì)含量高。
2、高品質(zhì)組合:面包和果醬的傳統(tǒng)搭配,做早餐、做菜點(diǎn)、做零食、做副餐的選擇,營(yíng)養(yǎng)又健康。
3、進(jìn)口餡料:芒果、菠蘿、香橙、水蜜桃,4種口味的口袋面包,果粒飽滿豐富。
4、內(nèi)托:材質(zhì)是BOPS片材,是一種高分子新型環(huán)保材料,目前其他品牌的面包制品一般都選用PVC,PPS,PPC,我們是選用BOPS片材制作內(nèi)托的廠家。BOPS片材,特別輕,透明度極高,而且我們首創(chuàng)在內(nèi)托上打上小浪包的logo,看起來(lái)非常。
5、包裝袋:菠蘿口味的小浪包外包裝袋子已經(jīng)申請(qǐng)了國(guó)家專利,專利號(hào):201630124563.1
6、保護(hù)箱:目前其他品牌的口袋面包都沒(méi)有外保護(hù)箱,外保護(hù)膜,而我們小浪包每一個(gè)小箱子都是覆了膜的,而且加了一個(gè)外箱,更好的保護(hù)了小浪包的美觀度。
【小浪包市場(chǎng)前景】
1、目前口袋面包在面包行業(yè)內(nèi)起到的市場(chǎng)推動(dòng)作用,相當(dāng)于五年以前的蛋黃派,六年以前的法式小面包,根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的分析,口袋面包所走的路會(huì)比蛋黃派、法式小面包的更遠(yuǎn)、更長(zhǎng),目前早一批蛋黃派和法式小面包的供銷商,在市場(chǎng)每一年拿到的品牌差價(jià),供給超市和批發(fā)市場(chǎng)的差價(jià),每一天的利潤(rùn)都非?捎^,純利潤(rùn)的進(jìn)賬,所以每一位正在做和即將做口袋面包的朋友,你們要搶占先機(jī),率先拿到市場(chǎng)的權(quán),這樣你們將會(huì)擁有未來(lái)五年、八年,甚至更久的市場(chǎng)授權(quán)和占有率。當(dāng)然,如果你們可以穩(wěn)定的進(jìn)超市,穩(wěn)定的走入線下市場(chǎng),取得該省或者總經(jīng)銷,做到市場(chǎng)份額的話,那你的純利潤(rùn)進(jìn)賬將是相當(dāng)可觀。
2、我們小浪包跟市面上現(xiàn)有的口袋面包比起來(lái),擁有更多的優(yōu)勢(shì),比如我們的口味更多,我們是走線上、微商、社群電商的模式,我們的覆蓋面會(huì)更廣,我們要做的不是現(xiàn)在的面包市場(chǎng),不僅僅是微商的市場(chǎng),而是面包食品未來(lái)的市場(chǎng),讓我們選擇小浪包并堅(jiān)定的做下去。
【加入小浪包的好處】
1、小浪包資源整合的能力特別強(qiáng),線下超市、零食鋪、水果店、服裝店、童裝店、美甲店、校園快餐店等等,都可以進(jìn)駐我們的小浪包。讓你有錢賺這是大好處。
2、高品質(zhì)、高回購(gòu)率、高覆蓋率、老少皆宜。這樣一款產(chǎn)品將會(huì)火速占領(lǐng)市場(chǎng)份額。
3.公司控價(jià)體系嚴(yán)格,微信、淘寶、實(shí)體店都有價(jià)格區(qū)別,公司保護(hù)各級(jí)別利益,對(duì)亂價(jià)、低價(jià)的都會(huì)及時(shí)處理,讓你無(wú)后顧之憂的認(rèn)真賣貨。
4、小浪包廣告已陸續(xù)登陸各大衛(wèi)視以及央視,品牌效應(yīng)會(huì)讓我們成為面包界新寵。