合浦義家人食品有限公司專注于食品行業(yè)23年，目前已經發(fā)展成為一個集產品研發(fā)、生產、銷售、品牌連鎖為一體的綜合型企業(yè)。

目前義家人依托政府支持，在廣西首批特色小鎮(zhèn)的“合浦月餅小鎮(zhèn)”內投資5000萬建設的“十萬級凈化車間”已經投產，義家人研發(fā)的系列產品包括月餅、海鴨蛋黃酥、流心蛋黃酥、海鴨糯米蛋、公館客家粽、海鴨蛋黃醬等產品日產量可達10萬斤/瓶。

義家人月餅不僅有傳統(tǒng)廣西特色的五仁叉燒大月餅，還有冰皮月餅、流心月餅、桃山皮月餅、兒童營養(yǎng)卡通月餅等網紅月餅，義家人嚴控原料關，了月餅皮薄松軟、色澤金黃、口齒留香的獨特風味，榮獲多項月餅獎項。

公司自成立以來一直注重產品研發(fā)，率先改進了蛋黃酥的生產工藝，推出了流心蛋黃酥，為多家網紅品牌提供代工服務；公司研發(fā)的海鴨糯米蛋（已取得產品專利）自上市以來就供不應求；公館客家粽也是義家人的主打產品之一，傳統(tǒng)的工藝、獨特的香味深受喜愛，被合浦、北海、廣西電視臺等媒體競相報道；公司研發(fā)的海鴨蛋黃醬目前已經大量投產，因其味道鮮、香、沙，食用方法多樣化，簡化煮飯工序，深受年輕一族的喜愛。

合浦義家人食品廠從事烘焙類、醬料類等特色食品代加工、OEM貼牌，為您提供實惠的團購、批發(fā)服務；是眾多商貿企業(yè)、互聯(lián)網品牌、星級酒店及品牌企業(yè)的OEM代加工之競相選擇的合作伙伴。

發(fā)揚傳統(tǒng)的飲食文化，讓合浦傳統(tǒng)大月餅的味道傳承百年是義家人的企業(yè)使命；致力產品研發(fā)，結合本地豐富的海產資源拓展產品線，帶動合浦食品產業(yè)轉型升級是義家人的企業(yè)責任；放眼未來，義家人將利用品牌優(yōu)勢、網絡優(yōu)勢、研發(fā)優(yōu)勢、管理優(yōu)勢等無形資產廣泛尋求行業(yè)內的橫向聯(lián)合，利用有限的資金在短期內迅速擴大企業(yè)的經營規(guī)模與品種范圍，跟隨國家“一帶一路”政策，搭乘廣西北部灣經濟區(qū)發(fā)展的快車，做推動合浦縣域經濟發(fā)展的先行者。

糯米蛋的神奇之處就在于，它既有著粽子的香糯，又有著澄黃的咸鴨蛋油的香味，吃起來營養(yǎng)又美味。糯米蛋風靡朋友圈一年多了，這是從義家人海鴨糯米蛋開啟的零添加美食（已有專利證書）。海鴨蛋黃的營養(yǎng)和美味是普通的鴨蛋無法比擬的，因此，相比普通的糯米蛋，義家人選用青皮海鴨蛋制作的糯米蛋是更加鮮香。這個鴨蛋殼里裝有糯米的糯米蛋看起來精致可愛，吃起來軟糯噴香，制作起來卻沒有那么容易了。糯米的品種、泡發(fā)時間、分量；蛋殼上開洞的大小、弧度、整齊度；蒸煮的時間、溫度、效果；一系列的小細節(jié)都要做到恰到好處，才能造就剛剛好的軟糯、咸香、鮮美，一口就能俘獲你的味蕾。

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