近年來，隨著消費的升級，在方便面行業(yè)內定位高端的高價新品迎來成長機會的背景下，杯面產品連續(xù)三年的銷售量以及銷售額均以超過10%的速度在持續(xù)增長，由此可以看出，杯面產品在經歷過初期“教育”階段后，即將迎來新一次的爆發(fā)。由此，白象食品審時度勢，在近期推出了一款“鮮湯辣面”杯面新品。

這款鮮湯辣面菜包精選優(yōu)質配菜，采用冷凍干燥技術，限度上保證了蔬菜的口感，并鎖住了營養(yǎng)成分。面餅則精選麥芯，并添加馬鈴薯進行加工，因此面條更軟彈更爽滑。

在口味的選擇上，該款杯面以辣爽風味為主，并搭配高湯提鮮，想要傳遞給消費者“吃得過癮，辣的暢快”的食用感受。據(jù)此，推出了金湯肥牛面、海鮮風味面、原盅豬骨靚湯面、鮮湯辣面絕代雙椒豚骨面、牛肉面酸溜溜以及麻辣椒香豚骨面六種口味。

而這款產品在包裝上也是個性十足，它選用了多款時下熱門的IP形象，整體設計風格年輕、時尚，擺脫了傳統(tǒng)杯面單一、呆板的整體風格。

據(jù)了解，白象食品推出的這款鮮湯辣面主要是針對18-30歲的年輕消費人群進行推廣，其中更是以大學生、白領等群體為主要受眾對象。產品的規(guī)格為78g/杯，零售價為5元。

目前，鮮湯辣面已經在區(qū)域展開鋪市，主要集中于1-3級市場，覆蓋商超、校園、便利店等多個銷售渠道，動銷狀況良好。

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