草莓醋是以草莓、發(fā)酵粉、水為主材的飲品名。

草莓醋的做法

制作步驟

飲品大全草莓醋的做法由飯菜的小編為您提供：

1．找一個密閉的容器，用熱水仔細(xì)地將容器里面清洗干凈。

2．用廚房紙擦掉容器里面的水，放在太陽底下曬一會。

3．稱量200克的冰糖，如果是給長輩做，建議這個量酌減。

4．取1/3量的冰糖，慢慢地放入容器底部。

5．各家容器的底面積不同，1/3量的冰糖不一定能鋪滿容器的底部。這時候可以適當(dāng)從剩余的2/3量的冰糖里取幾顆放進(jìn)去，以鋪滿底層。

6．草莓洗凈后去掉葉子，用廚房紙擦干水分。取1/3量的草莓放在冰糖上面。

7．小個的草莓放5-6顆，中等大小的草莓放4-5顆左右即可。

8．按照上述的方法，一層冰糖、一層草莓，一共鋪好六層。

9．稱量200毫升的米醋。

10．將米醋慢慢地倒入容器里，米醋剛剛沒過表面的草莓即可。如果沒有沒過，可以再加一些米醋。

11．蓋好蓋子，密封起來，放在常溫下靜置，2小時以后的狀態(tài)。

12．放在常溫下約6天左右（如果天氣炎熱，做好后就直接放在冰箱里，每隔1天搖晃一下容器，約7-8天冰糖就融化了），冰糖就全化開了，草莓醋原漿就做好了。做好后放在冰箱里保存，喝的時候，按照1份草莓醋原漿、4-5份飲用水或碳酸水的比例調(diào)制，酸甜可口的草莓醋就做好了。

以上就是飲品大全草莓醋的做法，非常感謝您對飯菜網(wǎng)的關(guān)注!

小貼士：

1．釀制草莓醋之前，一定要選擇帶蓋兒的密封容器，提前用熱水將容器里面清洗干凈，在太陽下曬干水分。這樣處理過的容器釀制出來的草莓醋保存時間長，異味也少。

2．標(biāo)準(zhǔn)的冰糖量是200克冰糖對應(yīng)200毫升的米醋，如果是給長輩做草莓醋，建議在冰糖的使用量上酌減，150-180克之間味道也不錯。

3．做好的草莓醋和水的比例：按照1份草莓醋原漿、4-5份飲用水或碳酸水的比例調(diào)制，酸甜可口的草莓醋就做好了。天熱的時候加上碳酸飲料和少許的冰塊兒，就可以制成冰鎮(zhèn)的草莓醋汽水了！

草莓醋功效

一、二、美容養(yǎng)顏三、增強(qiáng)體力四、益壽.一、：草莓醋中含有一種特殊物質(zhì)——果膠，能夠減少腸內(nèi)不良數(shù)量，從而幫助有益繁殖，因而能起到腸道功效。二、美容養(yǎng)顏：草莓醋中含有豐富的維他命，維他命可以抑制皮膚色素形成，皮膚色斑增加白素，從而起到美容養(yǎng)顏、抗衰老功效。三、增強(qiáng)體力：草莓醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸，能降低體內(nèi)酸性，從而緩解疲勞。內(nèi)含豐富的鋅元素，具有增強(qiáng)記憶力的功能。四、益壽：草莓醋中富含人體必需的十八氨基酸，包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。從而能起到軟化血管降低膽固醇。開胃護(hù)肝、增強(qiáng)新陳代謝、提高人體抗病能力。

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