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發(fā)布者:雅瓊 更新時(shí)間:2015-10-26 瀏覽量:798

猴菇餅干

猴菇餅干價(jià)格

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猴姑餅干為什么那么貴

猴姑餅干是因?yàn)樵鎏砹司哂叙B(yǎng)胃功效的猴頭菇,對(duì)外宣傳也是有養(yǎng)胃功效。猴頭菇本身售價(jià)較高,所以做成餅干也是比較貴的。

猴姑餅干真的養(yǎng)胃嗎

浙江營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事王維義教授表示,養(yǎng)不養(yǎng)胃,關(guān)鍵要看餅干中的猴頭菇含量和食用方法,但效果還不如直接吃猴頭菇。“首先,猴菇餅干并非保健食品,其宣傳的"養(yǎng)胃功能"也不屬于國(guó)家食藥總局規(guī)定的保健食品27個(gè)功能范圍。消費(fèi)者要理性看待打"養(yǎng)生牌"的食品,不要被商家宣傳的概念所誤導(dǎo)。”王教授說(shuō)。

王教授還表示,猴菇餅干除去配料表中的猴頭菇成分外,其余成分與普通餅干相差無(wú)幾,產(chǎn)品本身中也包含一些油類、脂肪以及食品添加劑,人們攝入有益成分的同時(shí)也會(huì)吸收對(duì)人體不好的成分,并不建議天天食用。特別是有“三脂高”、肥胖、糖尿病等健康問(wèn)題的人群,少吃這種零食。

猴菇餅干的做法

原料:

雞蛋1只、黃油240g、低粉360g、糖60g、鹽8克、猴頭菇三大顆

步驟:

1、先將猴頭菇泡發(fā),用料理機(jī)打碎,越碎越好;

2、黃油放糖打發(fā),加入猴頭菇,繼續(xù)打勻,加雞蛋,加鹽,直到打勻?yàn)橹梗?/p>

3、加入篩好的面粉至打好的黃油內(nèi),用手揉均勻,成團(tuán)后用保鮮膜或保鮮袋裝好放入冰箱冷藏40分鐘至一個(gè)小時(shí);

4、切一小塊,用搟面杖搟成薄片,越大越好;

5、用模具做成想做的形狀;

6、放入烤箱,上下火,180度,30分鐘,經(jīng)常在邊上看著,上色后取出;

猴菇餅干怎么樣

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