經(jīng)過(guò)縝密的市場(chǎng)調(diào)查和持續(xù)的創(chuàng)新研發(fā)，“佲佬”面皮顛覆傳統(tǒng)面類食品形態(tài)，打造出“拌得爽”（香辣味、酸辣味、麻醬味、朝鮮辣白菜味、石鍋土豆味拌面皮等）和“泡得爽”（酸辣味等）2個(gè)系列、6個(gè)口味、12款單品，產(chǎn)品陣營(yíng)強(qiáng)大。

口感勁道爽滑，醬包口味飽滿濃郁，強(qiáng)勢(shì)擁有吸引回頭客的基因。尤其值得一提的是，“佲佬”面皮不僅特別添加四川特色酸豆角風(fēng)味包，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)將調(diào)味包集合到一個(gè)包，擺脫繁瑣，更是另辟蹊徑，把各地特色美食元素融入其中，口味豐富，滿足消費(fèi)者的差異化需求，給外出的游子帶去家鄉(xiāng)的美好體驗(yàn)。

差異化優(yōu)勢(shì)凸顯，多場(chǎng)景適銷無(wú)淡季

在消費(fèi)者的意識(shí)當(dāng)中，方便面僅僅是快捷消費(fèi)需求下的不得已選擇，一般并不抱有“好吃”的期待。而“佲佬”面皮不僅改變了這一想法，獨(dú)創(chuàng)新鮮好滋味，集快捷與美味于一體，更是通盤考慮，通過(guò)多種差異化優(yōu)勢(shì)提升了經(jīng)銷商和終端的可操作性。

1創(chuàng)新“拌”概念

拌面皮是“佲佬”的主打產(chǎn)品，與業(yè)內(nèi)普遍以泡為主的產(chǎn)品具有明顯的差異化——夏天涼拌清爽開胃，冬天熱拌暖心美味，適應(yīng)全年。這是油炸方便面很難達(dá)到的，也因此成為深受年輕消費(fèi)者追捧的食品，尤其在大學(xué)校園渠道及特通渠道更是成為爆款產(chǎn)品。

2食用方式多元化

得益于特殊工藝的加工，拌面皮比手搟面更加勁道爽滑，并且經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)得到的1厘米寬度，使口感更加飽滿，作為火鍋下鍋面更容易熟，僅需3分鐘，大大縮短了等待時(shí)間。

3方便食品休閑化

由于區(qū)域元素眾多，食用方式新穎，“佲佬”面皮的功能已經(jīng)不僅僅是創(chuàng)造飽腹感，更是美食愛好者品味美食和外出游子回味家鄉(xiāng)味道的一種寄托，具備一定的休閑化基因。并且在渠道上來(lái)看，主銷方便食品、休閑食品甚至調(diào)味品的經(jīng)銷商均具備推廣優(yōu)勢(shì)，適合全渠道銷售。

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