臺式奶茶就是紅茶+牛奶，不過這兩樣?xùn)|西不能隨便亂用~~否則會大大滴影響口感。

臺式奶茶的做法

首先茶的話一定要用紅茶，我試過很多種紅茶，立頓的黃牌紅茶喝，特百惠中號杯的容量（300毫升左右)；

然后就是牛奶了，這個一定要用鮮牛奶，純的，我個人覺得還是蒙牛的純奶好喝一些(PS：如果是酸奶的話肯定伊利），期間的MM可以用脫脂牛奶，口感可能會淡一些，多加些奶也行；

用沸水一次性泡上兩包紅茶（不然茶味淡了會很膩），能泡開就好，不要太多的開水，不然后頭牛奶倒進(jìn)去了就會很淡·~~大概1分鐘左右，茶很濃的時(shí)候把牛奶倒進(jìn)去，這個比例大概是兩包茶+盒裝純奶的2/3，如果把一整盒都倒了就很膩。但是如果喜歡奶味重的人也可以多加些牛奶，加適量糖/蜂蜜/方糖就OK啦~~~

這樣做出來的奶茶比奶茶粉沖泡及外頭賣的珍珠奶茶的熱量要低很多·~~~~可以放心喝

臺式奶茶的熱量

一般一小包（25克）的脫脂奶粉的熱量只有80-90卡；

一小袋（2克）的紅茶基本是無熱量的，做出來的奶茶熱量不會超過100卡，比外面賣的低的多，期間喝是可以的，又解饞又不用擔(dān)心會發(fā)胖；

立頓奶茶1瓶 115卡；

奶精和糖的熱量高

珍珠含淀粉高

基本上視珍珠奶茶為的天敵；

珍珠奶茶(中杯) 160卡；

普通牛奶 1杯(200毫升/杯) 132卡，我們做的時(shí)候絲毫用不到200毫升哦，一個人的分量大概是300毫升左右（特百惠中杯容量），牛奶的話只要130毫升足夠了；

脫脂牛奶 1杯(200毫升/杯) 71卡；

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