牛肉面作為經(jīng)典的湯面之一，在我國(guó)可以說(shuō)是極受歡迎。尤其是蘭州拉面，每隔幾步都可以看見(jiàn)這樣一家店面。而電視里康師傅紅燒牛肉面的廣告也算是深入人心。下面筆者就為大家介紹一下小廚師半筋半肉牛肉面。

半筋半肉顧名思義就是肉筋和牛肉混合的面，產(chǎn)品中有一個(gè)很大的料包里面裝滿(mǎn)了牛筋和牛肉，面條很寬，肉湯的味道也不錯(cuò)，牛筋和牛肉給人的印象很深刻。

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