香菇豆干
香菇豆干是以香菇、豆干為主材的菜肴名，也是當(dāng)下市場上的休閑豆干食品之一。
香菇豆干的做法
原料：香菇 豆干
配料適量韭菜、適量蔥花、適量菜油、少許鹽
做法
1、香菇泡發(fā)后，去蒂，切細(xì)條，豆干切細(xì)絲；
2、韭菜洗凈后切段，蔥切蔥花。鍋內(nèi)倒油，爆香蔥花；
3、倒入香菇翻炒二分鐘后倒入豆干，繼續(xù)翻炒；
4、出鍋前放入韭菜，調(diào)入適量鹽裝盤。
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香菇豆干相冊
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