柚子果汁是由新鮮柚子榨汁并簡單后期加工而成的果汁，營養(yǎng)豐富，酸甜可口。

柚子果汁的做法

原料

柚子1個，白糖、汽水、冰塊各適量。

制法

1.柚子去皮，放入榨汁機(jī)中榨汁。

2.將柚子汁加入冰塊、白糖，用攪拌機(jī)打勻，倒入杯中，加入汽水即可。

柚子果汁功效

中醫(yī)認(rèn)為柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發(fā)油，具有、鎮(zhèn)痛、利濕等功效�，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。現(xiàn)代藥理學(xué)分析，柚子之肉與皮，均富含枳實(shí)，新橙皮和胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、糖類及揮發(fā)油等。

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