夏天適量喝一些枸杞泡水是非常好的，因?yàn)殍坭降乃幮云胶妥虧?rùn)，不溫不寒，因此一年四季皆可服用，不過夏季在喝枸杞泡水的時(shí)候可以搭配綠茶、花茶、干菊花、西洋參片、米仁、決明子、楓斗（石斛）等一起泡茶飲用，可以起到補(bǔ)益提神、防暑生津的獨(dú)果。

健康小貼士：用枸杞泡水或煲湯時(shí)，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加。但嚼枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上減半，否則容易滋補(bǔ)過度。