地瓜就是煮著吃的，因為用蒸的方法時間長，不過煮的時候最好是用農(nóng)村的大鍋，小火，等地瓜好了的時候水也干了，這樣煮出來的地瓜好吃，不過，不是農(nóng)村的大鍋就要多加些水了，因為水少了沒等地瓜熟了水就干了。
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