1.冷藏
櫻桃可以在低溫環(huán)境中保存。如果保存在家里，你可以選擇冰箱的冷藏室，并將溫度調(diào)節(jié)到5度左右。然后你可以把櫻桃放在一個(gè)密封的保鮮盒里，直接放在冰箱的冷藏室里。這可以使櫻桃在取出十多天后保持新鮮而不變質(zhì)。
2.可控氣氛存儲(chǔ)
如果你想儲(chǔ)存大量的櫻桃，你可以使用七種保存方法。這種保存方法是將櫻桃置于冷藏環(huán)境中，降低空氣體中的氧濃度，并增加二氧化碳濃度的保存方法。保存前，櫻桃應(yīng)在氯化鈣溶液中浸泡、浸泡、取出、干燥，然后保存在相應(yīng)的環(huán)境中，保持相對(duì)濕度和溫度，并控制空氣體中二氧化碳的量，這樣櫻桃可以長(zhǎng)時(shí)間保存。
車(chē)?yán)遄颖ｕr的方法技巧
1.櫻桃在冷凍冷藏中特別有效。在新開(kāi)發(fā)的三門(mén)冰箱中間是冷凍室。新鮮櫻桃可以直接裝入可密封的保鮮袋中。直接放進(jìn)去的冷凍冷藏間可以和平時(shí)吃的一樣多，那些不能吃完的櫻桃可以再放回冷藏間，這樣櫻桃可以長(zhǎng)時(shí)間保鮮。
2.如果你想在儲(chǔ)存期間保持購(gòu)買(mǎi)的櫻桃新鮮，不要用清水清洗購(gòu)買(mǎi)的櫻桃，因?yàn)橛们逅逑吹臋烟冶砻娴慕M織細(xì)胞會(huì)被損壞。在貯藏過(guò)程