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老鷹茶是紅茶還是綠茶

2021/3/10 11:54:27提問(wèn)者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：其他問(wèn)題 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：963

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老鷹茶屬綠茶。

要分辨一種茶是紅茶還是綠茶，首先要了解紅茶和綠茶的概念。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，中國(guó)產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶。它的特點(diǎn)是湯清葉綠。紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料，經(jīng)工萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。

2021/3/10 11:54:39回答者：熱心網(wǎng)友
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