洗桑葚一般用鹽水泡40分鐘到一個小時會比較好。當然鹽水不要太咸，否則泡過之后的桑葚吃起來就會沒有甘甜的口感，反而是咸咸的了。因此只需要適量的鹽加入水中，然后將桑葚的倒入鹽水當中，如果用溫水去泡就最好了，這樣鹽更容易融化，也更容易將桑葚里面的細菌以及小蟲給浸泡出來。浸泡的時候也可以用手輕輕地去撥動一下桑葚，這樣更容易將桑葚里面的一些污物泡出。一般泡40分鐘到一個小時左右，然后將它重新沖洗干凈即可。
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