2017年10月20日下午2:30，京湘兩地食品學(xué)會工作座談會在湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院實驗大樓會議室舉行。北京食品學(xué)會常務(wù)副理事長兼徐峰、學(xué)會監(jiān)事長張金澤、學(xué)會專家組成員徐開生及副李平等相關(guān)工作人員參會。湖南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會（以下簡稱：湖南省食品學(xué)會）理事長單楊，副理事長（下同）劉永樂、鄧放明、林親錄、黃壽恩、陽國秀，學(xué)會李高陽到會。交流會由黃壽恩主持。
交流會上，黃壽恩談到，今天，在黨的十九大召開之際，京湘兩地食品科技工作者聚在一起進(jìn)行學(xué)術(shù)交流是非常有意義的。北京食品學(xué)會匯聚業(yè)內(nèi)精英，希望在新的形勢下新的創(chuàng)新研究過程中，雙方進(jìn)一步較強交流合作，共同推動兩地食品工業(yè)健康快速發(fā)展。
單楊在發(fā)言中，首先代表湖南省食品學(xué)會向徐峰一行的到來表示熱烈歡迎；接著，他簡要介紹了湖南省食品學(xué)會自2002年組建至今開展的工作情況之后，談到該學(xué)會在承擔(dān)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會委托的職稱評審、企業(yè)科技成果評價及湖南省各級政府一些科研項目做頂層設(shè)計規(guī)劃等工作過程中，遇到了一些亟待解決的問題，如，學(xué)會理事會成員新老交替如何順利進(jìn)行？如何籌集學(xué)會活動經(jīng)費？在新形勢下，食品學(xué)會如何更好地運行、如何在食品服務(wù)創(chuàng)新過程中做得更好？希望借鑒北京食品學(xué)會相關(guān)工作經(jīng)驗，力求互助共進(jìn)。
李高陽代表湖南省食品學(xué)會從擴(kuò)大學(xué)會職能、承接政府職能，做好科技支撐力度，擴(kuò)大學(xué)會影響、搭建學(xué)術(shù)交流平臺，發(fā)揮學(xué)會優(yōu)勢、加大科普宣傳力度，增加國內(nèi)外交流與合作等五個方面，介紹了該學(xué)會近幾年開展的工作和取得的業(yè)績。
徐峰代表北京食品學(xué)會，著重談到，在政府職能轉(zhuǎn)變不斷深入、科技社團(tuán)所具有的獨特作用和地位日益凸顯并已成為行業(yè)健康發(fā)展重要社會力量的新形勢下，北京食品學(xué)會于2016年提出的“3+1”（即 “學(xué)術(shù)交流、科學(xué)普及、智庫+科服平臺”）的工作模式。此工作模式的特點是把學(xué)會工作的著眼點聚焦在科技工作者身上，在實施過程中，一是發(fā)揮黨建小組的政治核心、思想和組織保障作用；二是調(diào)動全體會員的積極性、提高團(tuán)隊聚合力，更好地為科技工作者服務(wù)和迎接政府職能轉(zhuǎn)。他詳細(xì)介紹了學(xué)會創(chuàng)制的“3+1”工作模式情況及取得的業(yè)績。
徐開生談到，北京食品學(xué)會于2014年在北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會所屬200余家社團(tuán)中脫穎而出被評為20強社團(tuán)之一，我們的優(yōu)勢是擁有一個業(yè)內(nèi)專家學(xué)者團(tuán)隊，希望京湘兩地加強合作，面對新時代更好地創(chuàng)新學(xué)會工作；張金澤談到，他參與學(xué)會工作十余年來，的感受是學(xué)會為打造科技工作者之家所做的努力，也正是學(xué)會建會近40年來始終堅持“建科技工作者之家”的理念，吸引了更多的業(yè)內(nèi)科技工作者投入到學(xué)會開展的各項工作中，為首都食品行業(yè)健康發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
鄧放明提出了京湘兩地食品學(xué)會如何開展科技合作？如何加大湖南特色食品的宣傳力度？北京食品學(xué)會如何處理與專家的關(guān)系等問題；劉永樂談到要想把學(xué)會做大做強，活動經(jīng)費如何解決等問題，與會者進(jìn)行了交流探討。
陽國秀談到該企業(yè)（湖南果秀食品集團(tuán)有限公司）在實現(xiàn)制度化、機(jī)械化、自動化、智能化的過程中遇到自身不能解決的問題，如，該公司生產(chǎn)銷售的“果秀”水果罐頭在美國、日本、加拿大等國均有銷售，但在國內(nèi)市場做的并不理想，主要原因之一是不少消費者對水果罐頭有誤解。她希望京湘兩地食品學(xué)會聯(lián)手合作，幫助“果秀”水果罐頭推開國內(nèi)消費市場大門、通過食品科普宣傳引導(dǎo)消費者正確認(rèn)識水果罐頭等。
會后，李高陽京湘兩地食品科技工作者一起參觀了湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所——食品測試分析中心。