2015年7月28日，省食品協會2015年期食品培訓班在南昌恒泰豐酒店隆重開幕，時間為2天，參加培訓的企業(yè)法人、負責人達380多人。本次培訓有許多亮點，亮點之一是與主管單位食品藥品監(jiān)管局的食品監(jiān)管人員培訓時間同步，只是地點不同而已；亮點之二是，本次培訓的師資是給監(jiān)管人員上課的老師，規(guī)格高，北京和上海的食品專家給我們授課，精彩到位；亮點之三，培訓內容是國家政策法規(guī)與標準體系，與企業(yè)當前需要相吻合；亮點之四，縮短了培訓時間；亮點之五，參加培訓的學員80%是企業(yè)法人或者負責人。所以，我們認為本次培訓是高層次培訓。

本次培訓老師講課精彩效果好，會場座無虛席學員收獲多。尤其是胡老師的“新食品法解讀”課程，老師引經據典，落地有聲的講解，深受學員的喜愛，會場上時而鴉雀無聲，時而掌聲雷動，大家一致反映，時間太短，聽得不過癮。這樣的培訓效果，在食品協會的培訓史上還是頭一次，我們一定再接再厲，聘請好的老師，使我們的培訓工作貼近企業(yè)貼近實際，達到預期效果。