據(jù)之聲《華語(yǔ)廣播網(wǎng)》報(bào)道，相信大家對(duì)實(shí)名制已經(jīng)不陌生了，比如說(shuō)網(wǎng)絡(luò)實(shí)名制，手機(jī)實(shí)名制，火車(chē)票實(shí)名制等等，但是您聽(tīng)說(shuō)過(guò)果蔬實(shí)名制嗎？如果你有機(jī)會(huì)逛逛日本的超市，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，那里售賣(mài)的水果蔬菜都有屬于自己的“身份證”，產(chǎn)品的名稱(chēng)、產(chǎn)地、商戶(hù)號(hào)、采摘時(shí)間、土壤情況等信息一目了然，更有意思的是，每一樣蔬果還都有名字，像木崎根西紅柿，白根明俊生菜。
    從制度上講，果蔬實(shí)名制的推廣是在2011年311大地震以后出現(xiàn)的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)出現(xiàn)了地震海嘯，特別是地震海嘯帶來(lái)的福島核電站事故。過(guò)去人們對(duì)蔬菜果物的擔(dān)心是殘留農(nóng)藥會(huì)不會(huì)很多，或會(huì)不會(huì)超標(biāo)，后來(lái)?yè)?dān)心蔬菜水果里是否有放射性物質(zhì)，當(dāng)時(shí)為了打消消費(fèi)者的顧慮，或?yàn)榱苏衽d當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)，日本以東京為首的16個(gè)縣的農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)給出了對(duì)策，用日語(yǔ)來(lái)講叫“看得見(jiàn)臉的食品”。
    “看得見(jiàn)臉”指的是生產(chǎn)者的臉，也就是說(shuō)，生產(chǎn)者要在蔬菜上掛上自己的名字或家里的照片，也就是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)名制。具體來(lái)說(shuō)，要表現(xiàn)出除了對(duì)農(nóng)藥殘留的標(biāo)注，在產(chǎn)品流通、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)都增加了對(duì)放射性物質(zhì)的檢查。而且標(biāo)著名字的蔬菜、水果，同時(shí)還會(huì)公布在官方網(wǎng)站上，要做到雙向公開(kāi)，向消費(fèi)者公開(kāi)，同時(shí)也向農(nóng)戶(hù)公開(kāi)，一鍵就可以點(diǎn)到它，在市場(chǎng)上一臉就可以看到它。所以這是實(shí)名制或日本蔬菜水果身份制的表現(xiàn)。
    日本百姓對(duì)這件事情持歡迎態(tài)度，有的顧客到了店里以后，會(huì)跟店員指名購(gòu)買(mǎi)哪個(gè)生產(chǎn)者的蔬菜水果；很多飯店、食品加工企業(yè)，都主動(dòng)要求把食品貼上這些人的名字。
    此外，除了在超市購(gòu)買(mǎi)以外，很多主婦選擇在網(wǎng)上購(gòu)物，要在網(wǎng)上先查一查蔬菜水果產(chǎn)地的土壤結(jié)構(gòu)，有的還要看老農(nóng)的照片，看是不是順眼，如果很樸實(shí)、憨厚，就會(huì)買(mǎi)他的，如果看起來(lái)長(zhǎng)起來(lái)很虛頭虛腦，不喜歡這樣的人，就不買(mǎi)它，所以這也是非常有意思的表現(xiàn)。