2009年3月13日，在云南省委政府大力倡導、關心支持下，為促進云南咖啡產業(yè)健康、有序、快速的發(fā)展，讓造民族品牌的咖啡盡快走出云南、走向世界，為做大做強云南咖啡產業(yè)、加強企業(yè)之間的交流合作，搭建政府、企業(yè)和農民之間的溝通、交流平臺，促進“產學研”結合，云南省咖啡產業(yè)龍頭企業(yè)——德宏后谷咖啡有限公司聯(lián)合從事咖啡種植、加工、貿易、科研、教學等10家企事業(yè)單位，共同發(fā)起成立了云南咖啡業(yè)界的非營利性社會團體---云南省咖啡行業(yè)協(xié)會。云南省副省長孔垂柱擔任協(xié)會名譽會長。德宏后谷咖啡有限公司董事長熊相入當選為屆會長。截止2010年9月1日為止，已有119名在冊會員，并建立了完整的會員檔案。
協(xié)會成立后，目標為提升云南咖啡產業(yè)的地位，協(xié)會涵蓋的業(yè)務范圍十分廣泛，包括17項內容，其中有：協(xié)助政府制定和實施云南省行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃；實行行業(yè)自律，依法維護行業(yè)內事業(yè)單位的合法利益;協(xié)助政府有關部門舉行咖啡會議和展覽會等工作；開展各類咖啡業(yè)宣傳活動，與國內外咖啡行業(yè)協(xié)會進行交流合作；遏制不正當競爭，維護行業(yè)整體利益，定期主辦經濟論壇、商務沙龍等系列活動；為會員企業(yè)培訓人才等。
云南省咖啡行業(yè)協(xié)會的成立，將對長期處于無序狀態(tài)的全省咖啡生產和營銷實施約束、自律，以優(yōu)化業(yè)界環(huán)境，引導全省咖啡產業(yè)健康發(fā)展。協(xié)會還將憑借云南咖啡原料品質的良好聲譽，進一步加強咖啡業(yè)界國內、間的交流與合作，幫助云南省咖啡行業(yè)融入經濟自由貿易體系，參與世界經濟分工與合作，分享信息和資源，并致力于打造現代化的咖啡種植，生產、銷售產業(yè)鏈，以此大幅度提升咖啡產品的形象，為我國咖啡品牌更深地走向世界，提供一個優(yōu)質的服務和支撐平臺。