水產(chǎn)學會（The China Society of Fisheries（CSF））是1963年成立的。她是由水產(chǎn)及與水產(chǎn)有關的科技工作者自愿結成的學術性社會團體，是國家一級學會，登記管理機關是民政部，業(yè)務主管單位是科學技術協(xié)會，掛靠單位是農(nóng)業(yè)部。根據(jù)1999年科協(xié)和農(nóng)業(yè)部簽訂的《關于對農(nóng)學會等農(nóng)業(yè)科教性社團加強管理的意見》規(guī)定，科協(xié)負責我會的業(yè)務指導，農(nóng)業(yè)部負責我會的人、財、物管理。辦事機構參照國家對事業(yè)單位的管理辦法執(zhí)行，接受農(nóng)業(yè)部領導。
學會的宗旨是：以理論、“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，團結和動員水產(chǎn)科技工作者以經(jīng)濟建設為中心，堅持科學技術是生產(chǎn)力的思想，實施科教興國戰(zhàn)略、人才強國和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，促進水產(chǎn)科學技術的普及和推廣，促進水產(chǎn)科技人才的成長和素質(zhì)提高，促進水產(chǎn)科學技術與經(jīng)濟的結合，促進水產(chǎn)科學技術的繁榮與發(fā)展，為加速實現(xiàn)我國漁業(yè)現(xiàn)代化建設目標做出貢獻。本會堅持民主辦會的原則和“百花齊放、百家爭鳴”的方針，提倡學術觀點自由討論和“奉獻、創(chuàng)新、求實、協(xié)作”的精神。本會的活動遵守憲法、法律、法規(guī)和國家政策的規(guī)定，遵守社會道德風尚。
學會業(yè)務范圍主要是圍繞水產(chǎn)及水產(chǎn)有關科技領域開展以下活動：（一）組織開展學術交流與科技合作，舉辦各種形式的學術會議、講座、展覽、科技考察等活動，促進學科發(fā)展，推動自主創(chuàng)新；（二）根據(jù)《中華人民共和國科學技術普及法》，弘揚科學精神，傳播科學思想和方法，普及水產(chǎn)科學知識，推廣先進水產(chǎn)科學技術；開展面向社會的水產(chǎn)科技知識普及活動，提高全民科學素質(zhì)；（三）反映水產(chǎn)及與水產(chǎn)有關的科學技術工作者的建議、意見與訴求，維護科學技術工作者的合法權益，促進學術道德建設和學風建設；（四）組織科學技術工作者開展水產(chǎn)方面的科學論證、信息咨詢服務，提出政策性建議，促進科技成果轉化；（五）接受委托承擔項目評估、成果評價、技術資格評審等任務；（六）開展水產(chǎn)科技繼續(xù)教育和培訓工作；（七）開展間水產(chǎn)科學技術交流活動，促進水產(chǎn)科學技術合作，發(fā)展同國外水產(chǎn)科技團體與科技工作者的友好交往；（八）推薦人才，依照有關規(guī)定經(jīng)批準表彰獎勵水產(chǎn)科技工作者；（九）組織出版水產(chǎn)學術期刊、科普讀物和聲像制品；（十）承擔科學技術協(xié)會交辦及行業(yè)行政主管部門委托的工作任務。
學會會員分為個人會員、單位會員。個人會員包括普通會員、資深會員、學生會員和外籍會員。截止目前，水產(chǎn)學會已有工程師以上個人會員18690人、單位會員207家。
學會的權力機構是會員代表大會。理事會是會員代表大會的執(zhí)行機構，在代表大會閉會期間領導本會開展日常工作。常務理事會由理事會選舉產(chǎn)生，在理事會閉會期間行使理事會職權。秘書處是負責處理本會日常事務的辦事機構，負責組織實施年度工作計劃，協(xié)調(diào)各分支機構、刊物編輯委員會開展工作和發(fā)展會員。目前理事長是由水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所賈曉平研究員擔任。秘書處下設辦公室、學術交流處、科普處、漁業(yè)信息咨詢處和漁業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展研究中心五個處室，共有專職辦事人員21名。
學會下設淡水養(yǎng)殖分會、海水養(yǎng)殖分會、鮭魚類委員會、觀賞魚分會、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料委員會、魚病委員會、漁藥委員會、水產(chǎn)生物技術委員會、漁業(yè)資源與環(huán)境分會、水產(chǎn)捕撈分會、水產(chǎn)品加工和綜合利用分會、漁業(yè)制冷委員會、漁業(yè)裝備委員會、漁業(yè)工程委員會、漁業(yè)信息與漁業(yè)經(jīng)濟分會、水產(chǎn)名詞審定工作委員會、科普工作委員會、魚類工業(yè)化養(yǎng)殖研究會、海洋牧場研究會、漁文化分會和期刊分會等21個分會和委員會。
學會出版物有《水產(chǎn)學報》、《海洋漁業(yè)》、《淡水漁業(yè)》、《科學養(yǎng)魚》和《Aquaculture and Fisheries》（中文名：《漁業(yè)學報（英文）》）等，其中《水產(chǎn)學報》是國內(nèi)水產(chǎn)學術領域的權威性期刊。學會還不定期出版發(fā)行國內(nèi)外研討會的論文集及普及性的科學叢書。
目前已加入的組織有亞洲水產(chǎn)學會，并作為其理事單位，同時還與世界水產(chǎn)養(yǎng)殖學會、美洲水產(chǎn)學會、澳大利亞魚類生物學會、世界觀賞魚聯(lián)合會及其他一些組織都建立了友好關系。
水產(chǎn)學會是黨領導下的人民團體，是黨和政府聯(lián)系廣大水產(chǎn)科技工作者的橋梁和紐帶，是國家推動水產(chǎn)科學技術事業(yè)發(fā)展的重要力量。50多年來，我會根據(jù)批復的職能和我會章程規(guī)定業(yè)務范圍，在科協(xié)和農(nóng)業(yè)部（水產(chǎn)部、國家水產(chǎn)總局）的領導下，學會理事會團結并帶領廣大會員，開拓進取、扎實工作，以服務經(jīng)濟社會發(fā)展為方向，以提高全民科技素質(zhì)為己任，以服務水產(chǎn)科技工作者為重點，緊緊圍繞漁業(yè)和漁區(qū)的工作重點，切實履行黨和政府聯(lián)系科技工作者的橋梁和紐帶職責，發(fā)揮“三主一家”的作用與聯(lián)系廣泛的優(yōu)勢，逐漸成為推動水產(chǎn)學科發(fā)展、促進水產(chǎn)科技進步和漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要力量，在政府和科技工作者之間發(fā)揮著不可替代的協(xié)調(diào)、輔助和補充作用，為我國漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，推動社會主義物質(zhì)文明、政治文明和精神文明建設，構建社會主義和諧社會都做出了有益的貢獻。由于水產(chǎn)學會在社會上開展了一系列卓有成效的活動，使學會自身的活力和影響不斷擴大，2012年被民政部評5A級社團。2016年與水產(chǎn)技術推廣總站合署辦公。