2008年3月22日至4月2日持續(xù)兩周，東方水產(chǎn)中心總裁室委托行政部邀請了由上海水產(chǎn)大學(xué)教授、楊浦區(qū)食品藥品監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)組成的培訓(xùn)講師團(tuán)，開展了“2008東方水產(chǎn)中心業(yè)務(wù)管理系列培訓(xùn)”。東方水產(chǎn)中心各級領(lǐng)導(dǎo)、管理人員共有450多人次參加了學(xué)習(xí)。為了做好、做強、做大水產(chǎn)市場的發(fā)展空間和品牌優(yōu)勢，東方水產(chǎn)中心圍繞“市場定位化、管理工作規(guī)范化、業(yè)務(wù)發(fā)展多元化、交易方式現(xiàn)代化、工作手段信息化”的五化發(fā)展目標(biāo)，以更新業(yè)務(wù)知識、提升管理素質(zhì)的發(fā)展需求為系列培訓(xùn)目的，改善目前存在的員工整體年齡偏大、知識薄弱等不利因素，推進(jìn)粗放型經(jīng)營管理向精細(xì)型經(jīng)營管理的轉(zhuǎn)化力度。

基于“東方”業(yè)務(wù)復(fù)雜和水產(chǎn)品批發(fā)市場本身的管理基礎(chǔ)較弱現(xiàn)狀，管理工作規(guī)范化更是業(yè)務(wù)發(fā)展多元化的基礎(chǔ)，具有相當(dāng)高的完善難度。為此，確立了此次業(yè)務(wù)管理系列培訓(xùn)兩大重點——管理工作規(guī)范化、業(yè)務(wù)發(fā)展多元化，并以漫談為主、交流體會及感想為輔的授課形式，主要講授了企業(yè)管理、市場營銷、水產(chǎn)貿(mào)易、水產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品質(zhì)量和檢測、電子商務(wù)、消防等方面內(nèi)容。

“市場營銷理念與實務(wù)”、“水產(chǎn)品貿(mào)易規(guī)則及技術(shù)壁壘”、“水產(chǎn)批發(fā)市場的電子商務(wù)之路”三項培訓(xùn)，上海水產(chǎn)大學(xué)經(jīng)貿(mào)學(xué)院李怡芳、孫琛教授從“營銷管理就是需求管理”概念談及業(yè)務(wù)拓展成功實例，上海水產(chǎn)大學(xué)現(xiàn)代信息與教育技術(shù)中心盧衛(wèi)平教授把“無意識、無需求時，發(fā)現(xiàn)潛在需求，及時培育需求”的觀點集中到全員思路上，明確了“東方”市場定位化的發(fā)展意義。由上海水產(chǎn)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院汪之和、楊德利、平瑛等教授、楊浦區(qū)食品藥品監(jiān)督所副所長陳秋玉主講的水產(chǎn)貿(mào)易、水產(chǎn)品加工、主要經(jīng)濟(jì)漁類分布及鑒別、企業(yè)預(yù)算管理理論與案例分析、企業(yè)管理目標(biāo)和計劃、水產(chǎn)品質(zhì)量和檢測、消防知識等課程，使全員意識到：正是由于東方水產(chǎn)中心具有市場規(guī)模宏大、業(yè)務(wù)范圍廣泛、配套設(shè)施完善、服務(wù)功能齊全等特點，給管理工作規(guī)范化提出了更高要求，延伸了領(lǐng)導(dǎo)層對于業(yè)務(wù)發(fā)展多元化、交易方式現(xiàn)代化、工作手段信息化的共同展望。

與此同時，行政部把握好簡短的課間休息，為了加強同事之間的溝通，努力提高團(tuán)隊精神，在學(xué)習(xí)中增進(jìn)崗位認(rèn)識，加設(shè)了有關(guān)各部門規(guī)范管理職能的“精彩20分”有獎問答活動。全體與會人員踴躍答題，展示部門風(fēng)采，介紹管理規(guī)章，活躍了課堂氣氛。既有市場管理部、冷藏中心、檢測中心、物業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)采取應(yīng)對矛盾的主動解決方式，應(yīng)答了市場治安管理及特情處理流程、冷藏中心壓縮機維護(hù)、物業(yè)管理帶電工作要求及線路維修等問題；也有團(tuán)支部書記以公司員工的積極態(tài)度直面問題，不回避客務(wù)中心業(yè)務(wù)推進(jìn)方式的問題尖銳性，在客戶面前注重良好的企業(yè)形象，帶動現(xiàn)場青年人思考，使大家意識到：在今后的實際工作中，無論自己從事哪個崗位，擔(dān)負(fù)何種職責(zé)，都離不開同事之間的配合，因為一滴水只有在大海中才能生存。只有不同部門之間、同事之間溝通配合、團(tuán)結(jié)一致，才能提高工作效率，使“東方”進(jìn)步更快。

在“2008東方水產(chǎn)中心業(yè)務(wù)管理系列培訓(xùn)”的整個過程中，每位講師面對東方水產(chǎn)中心全員聽課的積極性，顯而易見一種良好健康的企業(yè)培訓(xùn)環(huán)境需求。其中，來自市場管理員的感觸頗深：“一開始，部門領(lǐng)導(dǎo)有急務(wù)，讓我們來代表參與；到現(xiàn)在，聽了同事的培訓(xùn)感受，我們很有興趣地跟著領(lǐng)導(dǎo)一起接受培訓(xùn)，審視一塵不變的傳統(tǒng)管理模式所潛藏的危機感，從而上下一心地努力探索新管理手段，使大家的工作更多意義、更多成效�！蓖瑫r，基層管理員紛紛表示：“這期系列培訓(xùn)涵蓋了工作需求、健康需求、學(xué)習(xí)需求的三大內(nèi)容，進(jìn)一步優(yōu)化了我們對于水產(chǎn)品經(jīng)營管理、質(zhì)檢的認(rèn)識，期待再次參與學(xué)習(xí)的機會�！睋�(jù)悉，東方水產(chǎn)中心將著重對上海水產(chǎn)大學(xué)講壇資源進(jìn)行有效的運用整合，以求激發(fā)管理人員的深層次管理思考，強化企業(yè)管理意識，提升業(yè)務(wù)發(fā)展速度。