根據(jù)《山西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，我委從即日起向社會(huì)公開征集2021年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

立項(xiàng)條件與范圍

立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)和政策，滿足食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，與現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及山西省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)無(wú)交叉、重復(fù)。

立項(xiàng)范圍應(yīng)符合《食品安全法》第二十六條和第二十九條規(guī)定，沒有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的我省地方特色食品。地方特色食品，指在部分地域有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括地方特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的、涉及的食品安全指標(biāo)或要求現(xiàn)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不能覆蓋的食品。地方標(biāo)準(zhǔn)包括地方特色食品的食品安全要求、與地方特色食品的標(biāo)準(zhǔn)配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程衛(wèi)生要求等。

立項(xiàng)申報(bào)要求

立項(xiàng)建議應(yīng)當(dāng)具備前期科研基礎(chǔ)，包括需要解決的問題、立項(xiàng)背景和理由、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍和技術(shù)要求、現(xiàn)有風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估依據(jù)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)情況等。

立項(xiàng)建議包括候選的標(biāo)準(zhǔn)起草項(xiàng)目承擔(dān)單位。項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)為相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威科研機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體或行業(yè)協(xié)會(huì)，具有標(biāo)準(zhǔn)研制相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠提供相應(yīng)保障條件，確保按時(shí)、保質(zhì)完成標(biāo)準(zhǔn)起草工作。鼓勵(lì)項(xiàng)目承擔(dān)單位聯(lián)合相關(guān)單位組成協(xié)作組，共同承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)起草工作。

立項(xiàng)建議不應(yīng)與國(guó)家衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等相關(guān)部委已立項(xiàng)或正在開展的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目重復(fù)。

來源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)