6月21日上午，由江蘇省揚州市市場監(jiān)管局、市民政局和市文明辦聯(lián)合主辦的反對食品浪費公益宣傳活動舉行。
活動現(xiàn)場，臨期食品捐贈平臺在東關(guān)街道瓊花觀社區(qū)試點。工作人員已提前通知周邊有需要的社區(qū)居民前來免費領(lǐng)取臨期食品。臨期食品，是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品的范圍。今年4月29日，《反食品浪費法》正式實施。如何讓尚在保質(zhì)期范圍內(nèi)的臨期食品得到合理利用，成為關(guān)注焦點。
據(jù)了解，試點的臨期食品都來自于揚州“叮咚買菜”平臺的前置倉站點。“我們目前在揚州有5家前置倉，各站點每天都要對商品進(jìn)行清點和處理，不少質(zhì)保期短的食品，保質(zhì)期內(nèi)已過了三分之二，我們就會下架。”該公司江蘇省政府事務(wù)負(fù)責(zé)人稱，平臺建立了嚴(yán)格的品控制度，這些臨期食品大多具有食用價值且有質(zhì)量保障，但因為缺少正規(guī)捐贈渠道，每天都有近2000元的臨期食品被浪費。
“臨期食品捐贈平臺的創(chuàng)立，為企業(yè)減少浪費、支持公益搭建了通道。”該負(fù)責(zé)人透露，在揚州市市場監(jiān)管局和市民政局的協(xié)調(diào)下，未來他們的臨期食品將捐贈到揚州市區(qū)的社區(qū)愛心捐贈點，由社區(qū)將臨期食品優(yōu)先向服務(wù)范圍內(nèi)的特困人員、低保對象、低收入群體、殘疾人士等困難人群免費發(fā)放。
那么，這些臨期食品如何精準(zhǔn)發(fā)放給需要的人呢？瓊花觀社區(qū)主任解釋，目前他們主要是將這些食品提供給社區(qū)的三無孤老、低保和殘疾人家庭。“今天一共有12戶家庭領(lǐng)取到了這些食品�！被顒蝇F(xiàn)場一位領(lǐng)到了臨期薄千張、沙拉等預(yù)包裝食品的市民表示，每一件捐贈的食品都在保質(zhì)期內(nèi)，“對于我們老百姓來說，這些免費食品非常實用�！�
在臨期食品捐贈試點的瓊花觀社區(qū)，已經(jīng)準(zhǔn)備了專門的冰柜，用來存放這些食品并通知符合條件的居民過來領(lǐng)取。揚州市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)洪昊表示，對于這些臨期食品，要求食品經(jīng)營者應(yīng)對食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等進(jìn)行自查自糾，對即將到保質(zhì)期的食品作出醒目提示。在確保食品安全的前提下，捐贈企業(yè)和社區(qū)都要建立好詳細(xì)的捐贈臺賬、交接、溯源制度，捐贈食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，包裝干凈完整，不得出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等違反《食品安全法》規(guī)定的情形。
“瓊花觀社區(qū)只是初步試點，未來市場監(jiān)管部門和民政部門將不斷完善臨期食品捐贈制度，并在更多社區(qū)推廣�！焙殛幌Ｍ芪嗟钠髽I(yè)加入到這一公益活動中來。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)