6月21日，2021年吉安市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在市人民廣場隆重舉行。市食安辦主任聶桑影、吉州區(qū)政府副區(qū)長王遠(yuǎn)勇，市食安委成員單位、市銀保監(jiān)分局、市交通局、市科協(xié)分管領(lǐng)導(dǎo)及工作人員、吉州區(qū)食安辦有關(guān)人員，餐飲企業(yè)代表以及新聞媒體記者等共計(jì)80余人參加活動(dòng)。市食安辦副主任許鋒主持啟動(dòng)儀式。

啟動(dòng)儀式上，聶桑影指出，食品從農(nóng)田到餐桌，覆蓋生活中的各個(gè)領(lǐng)域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要監(jiān)管部門的嚴(yán)格執(zhí)法，需要生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的守法經(jīng)營，更需要廣大群眾的積極參與和社會各界的大力支持。各級各有關(guān)部門要以這次食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，結(jié)合“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”宣傳主題，積極組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣、實(shí)效性強(qiáng)的食品安全宣傳活動(dòng)，深入宣傳食品安全法律法規(guī)、政策措施、先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和典型案例，廣泛普及食品安全知識，促進(jìn)社會公眾樹立健康飲食理念，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營責(zé)任意識，完善食品安全社會監(jiān)督機(jī)制，推動(dòng)各方力量積極參與社會監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán)及創(chuàng)建省級食品安全治理示范城市，把食品安全“防護(hù)網(wǎng)”織得更密更牢，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

市餐飲烹飪協(xié)會執(zhí)行會長肖普生就餐飲安全進(jìn)行公開承諾，表示將充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會作用，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《反食品浪費(fèi)法》，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)食品安全規(guī)章制度，生產(chǎn)放心安全的食品。

啟動(dòng)儀式上，還舉行了“摒棄浪費(fèi)守護(hù)安全”承諾墻上簽字活動(dòng)。各相關(guān)部門依次通過電子屏幕播放食品安全科普知識、發(fā)放宣傳手冊和擺放宣傳展板等形式舉行了現(xiàn)場宣傳，向市民群眾宣傳防范野生蘑菇中毒、《反食品浪費(fèi)法》、食品安全責(zé)任保險(xiǎn)參保等相關(guān)知識，展示了近年來打擊食品安全違法犯罪成果及我市創(chuàng)建食品安全治理示范城市工作成效，激發(fā)市民群眾參與食品安全工作的積極性，營造食品安全共治氛圍。

來源：吉安市市場監(jiān)管局